بهترین روش بسته بندی غذا

یکی از مسائل مهمی که تولیدکنندگان غذاهای آماده که رستوران‌ها و فست فودی ها و کیترینگ ها به آن توجه ویژه‌ای دارند و دغدغه اصلی آن‌ها محسوب می‌شود، بسته بندی غذای بیرون بر است. چراکه علاوه بر طعم و کیفیت غذا، ظاهر و بسته بندی آن نیز برای مشتری و مصرف‌کننده حائز اهمیت بوده و نوعی مزیت رقابتی به‌حساب می‌آید.

 کاربردها و مزیت‌های بسته بندی غذای بیرون بر

این بسته‌های غذای رستورانی که عمدتاً بیرون بر هم هستند، جهت حمل انواع ظروف غذای آلومینیومی و فومی مورداستفاده قرار می‌گیرد و همچنین برخی مدل‌های بسته‌بندی‌ها دارای فضای اضافی جهت قرار دادن سرویس غذا شامل سالاد، نوشابه، قاشق و چنگال، نمک، فلفل، سماق و…  هستند.

استفاده از بسته بندی غذا مزایای زیادی برای صاحبان کسب‌وکار داشته و بسته بندی اگر اصولی و مطابق با استاندارد باشد، مشتریان بیشتری را به سمت خود جذب کرده و خواهان استفاده از بسته بندی غذا می‌شوند. استفاده از بسته بندی غذای بیرون بر مزایای بسیاری داشته که برخی از این مزایا عبارت‌اند از:

حفظ کیفیت و گرمای غذا از آشپزخانه رستوران تا منزل مشتری

جنس مقوای استفاده‌شده در این بسته‌بندی‌ها باید به صورتی باشد که از اتلاف گرمای غذا و از سرد شدن سریع آن جلوگیری می‌کند.

حفاظت از غذا در برابر گردوخاک، رطوبت و ضربه

جنس اکثر بسته‌بندی‌های غذای بیرون بر از متریالی است که در مقابل ضربه و فشار و رطوبت تا حد زیادی از غذا محافظت کرده و باعث می‌شود حمل و ارسال آن درب منزل مشتری با سرعت و دردسر کمتری انجام می‌شود.

 امکان طراحی و چاپ بر روی آن

بر روی این جعبه‌ها امکان چاپ طرح، لوگو، اطلاعات رستوران و کترینگ که شامل آدرس و شماره تلفن، پیج اینستاگرام، وب‌سایت و… وجود دارد که این کار بر روی برند سازی شما بسیار تأثیرگذار است.

نکاتی برای انتخاب بهترین بسته بندی غذای بیرون بر

لازم است قبل از انتخاب بسته بندی غذای بیرون بر یک سری نکات را مدنظر داشت تا بهترین انتخاب را داشته باشیم و غذایی که آماده کرده‌ایم با بهترین کیفیت به دست مشتری رسیده تا آن‌ها رضایت کامل هم از غذای سفارش داده خود داشته باشند و هم از نوع بسته بندی. برخی از مهم‌ترین نکات برای انتخاب بهترین بسته بندی غذای بیرون بر عبارت‌اند از:

توجه به کیفیت غذا

مهم‌ترین نکته در انتخاب و سفارش بسته بندی غذا این است که کیفیت سفارشی که شما ارائه می‌کنید مناسب باشد. سپس شما می‌توانید اقدام به بسته بندی غذای خود کنید تا تأثیر بیشتری روی مشتری داشته باشد.

گزینه‌های غذایی مناسب

بررسی کنید که آیا شما، مجموعه‌ای از گزینه‌های غذایی مناسب را در منوی خود برای نیازهای خریدار ارائه می‌دهید یا نه؟ داشتن غذاهای مختلف در منوی رستوران‌ها و همچنین در نظر گرفتن بسته بندی مناسب برای هرکدام می‌تواند در جذب مشتری تأثیر بسزایی داشته باشد

اطمینان از تحویل غذای تازه به مشتری

تازه بودن غذا هم برای صاحب رستوران و هم مشتری بسیار مهم است. مطمئن شوید که شما دستورالعمل‌های مربوط به نگهداری، بسته بندی و حمل‌ونقل غذا را رعایت می‌کنید تا غذا را تازه و خوش‌طعم به دست مشتری برسانید.

قیمت مناسب

بررسی قیمت پک بسته بندی غذا در مقایسه با سایر رستوران‌ها می‌تواند به شما در تصمیم‌گیری کمک کند؛ اما باید این نکته را نیز در نظر داشت که ارزش غذا بسیار مهم است و انتخاب ارزان‌ترین گزینه همیشه بهترین انتخاب نیست.

سلامتی و بهداشت

مطمئن شوید که در تهیه و تولید جعبه‌های بسته بندی استانداردهای بهداشتی لازم رعایت شده است. همچنین برای اطمینان از سالم بودن غذایی که می‌خواهید به دست مشتری برسانید باید از تمیز بودن محیط آشپزخانه مطمئن بوده و دقت داشته باشید که کارمندان از ابزارهای بهداشتی مانند دستکش و کیسه‌های مخصوص استفاده می‌کنند.

زمان تحویل

بسته بندی غذای بیرون بر باید طوری طراحی شود که علاوه بر محکم و باکیفیت بودن، به سهولت بازو بسته شود تا غذا را داغ و سالم در کمترین زمان ممکن با بهترین نوع بسته بندی به دست مشتری برساند.

مدت گرم نگه‌داشتن غذا

همان‌طور که گفتیم جعبه بسته بندی باید این‌گونه باشد که بعد از ریختن سفارش موردنظر داخل ظرف مربوطه باید حتماً توانایی گرم نگه‌داشتن غذا را داشته باشد و غذا را تازه و گرم به مقصد برساند.

ظروف بسته بندی غذای بیرون بر

همان‌طور که بارها گفته شد بسته بندی غذا جزو نیازهای اصلی در همه‌ی موارد بوده است. مثلاً اگر در منزل غذای باقی‌مانده به‌طور صحیح بسته بندی نشود در این صورت به‌سرعت فاسد خواهد شد. در رستوران‌ها نیز استفاده از ظروف بسته‌بندی‌شده از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. چراکه  بدون وجود ظروف بسته بندی و انتقال مواد غذایی کسب‌وکار در رستوران رونق کافی نخواهد داشت ولی استفاده از هرگونه ظروفی برای بسته بندی گزینه‌ی مناسبی نیست چراکه مواد غذایی توانایی آن رادارند که به‌سرعت تخریب‌شده و به‌سرعت سلامت ما را تحت کنترل قرار دهند و حتی در برخی از مواقع به مشکلات جبران‌ناپذیری منجر گردد. به همین دلیل باید راهکارهای لازمی که در مورد انتخاب بهترین بسته بندی غذای بیرون بر گفته شد را در نظر داشته باشید.

نتیجه‌گیری

وقتی به دنبال شروع یک کار درزمینه مواد غذایی هستید باید همیشه این نکته را مدنظر داشته باشید که اول‌ازهمه کیفیت مواد غذایی خود را به بهترین شکل ممکن حفظ کرده و سپس باید به دنبال انتخاب یک بسته بندی غذای بیرون بر درست، استاندارد و اصولی باشید تا در کنار کیفیت بالای مواد غذایی، بسته بندی و ارسال درست و سالم غذا به دست مشتری نیز از عوامل پیشرفت در کار و جذب بیشتر مشتری خواهد بود.شرکت پویا فراز خلاق که سال‌هاست درزمینه تولید بسته بندی غذای بیرون بر و سایر محصولات فعالیت دارد همیشه سعی داشته تا بهترین محصولات را تحویل مشتری داده تا هم رضایت آن‌ها را کسب کرده و هم جمع مشتریان خود را جمع‌تر کند.